남부식 전주 콩나물해장국집 일산 현대옥

전주 현대옥은 곳곳에 많다. 전주에 있는 현대옥과 맛도 차이가 나지 않는다. 강남에 있는 집과 일산, 상암에 있는 현대옥도 맛은 비슷하다. 

 

프렌차이즈 현대옥

이집의 장점은 맛의 차이가 없어서 신도시, 아직 식당이 검증되지 않은 곳에서 맛있게 먹을 수 있다는 점이다. 그리고 지금도 토렴을 해 준다. 남부식으로 주문을 하면 뜨겁지 않게 찬밥에 국을 말아서 내온다. 과거 전주에서 먹던 방식으로 오징어 젓과 짱아치가 나오고 김도 나온다. 그리고 나오는 수란. 수란에 뜨거운 국을 얹어 김과 함께 먹으면 기분이 좋아진다. (남부식은 팔팔 끓지 않은 상태로 나옴)

 

술한잔 한 다음날도 좋고, 가벼운 반주와 함께 해도 좋다.

 

전주현대옥

전주 콩나물 국밥집은 현대옥, 삼백집, 왱이집이 유명하다. 전주 콩나물 국밥집을 표방하는 집들은 많은데 편차가 크고, 전주식 콩나물국밥을 가서 먹을 수 없으니 서울서는 현대옥이나 삼백에서 그 맛을 즐기면 된다. 가격이 콩나물 국밥은 저렴해야 제맛인데 지금은 그렇지 않다. 

프렌차이즈 현대옥