호불호가 갈리는 대구의 이색음식 7가지 뭉티기, 고기불고기
대구 지역은 이색음식이 많습니다. 프랜차이즈가 많이 나오는 것도 대구입니다. 대구 지역이 보수화 되어 있기는 하지만 교육이나 문화 등은 개방되어 있어 그런 것 같습니다. 2024년 대구의 특이한 음식, 이색 음식 7가지와 유명 맛집을 정리해 봤습니다. 대구 이색음식 7가지대구의 이색 음식 중 7가지를 꼽으면 복어 불고기, 콩국, 왕 김밥 튀김, 꿀떡, 납작 만두, 뭉티기, 콩나물 어묵 등 7가지입니다. 뭉티기 소고기뭉티기는 대구 지역의 향토 음식으로, 당일 도축한 한우 생고기를 뭉텅뭉텅 썰어 양념장에 찍어 먹는 음식입니다. 육사시미와 비슷하지만, 뭉티기는 더욱 신선하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 대구 뭉티기의 특징신선함이 생명: 뭉티기는 당일 도축한 한우만 사용하기 때문에 신선도가 매우 중요합니다...
2024. 11. 11.
