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두유와 우유, 쿠진 두유 제조기 우유 마시기 싫어하는 아이를 위한 아이템 베지밀 두유가 최초로 우리나라에서 나오게 된 이유는 우유를 못 먹는 유당불내증 사람들이 많아서였습니다. 유당불내증이라는 병을 모르던 시절에는 아이들이 속수무책으로 죽어가기도 했습니다. 우유 마시기를 싫어하는 아이라면 관찰해 보시고 두유를 만들어 먹여 보시기 바랍니다. 두유 베지밀의 탄생 베지밀 탄생 일화를 보면 정식품 창업자 정재원 회장(1917~2017)이 1937년 명동에서 소아과 의사시절까지 올라갑니다. 배만 불룩해져서 죽어가는 아이를 데려오는데 속수무책으로 죽어가는 아이들을 많이 만났다고 합니다. 광복 후 명동에서 개원을 했을 때, 배고플 때 먹던 콩죽이 생각나 콩을 갈아 만들어 먹여서 아이들을 살려서 유명해집니다. 이후 영국으로 유학을 가서 그 병의 원인이 유당불내증이라는 병으로 모유나 우유에 .. 2024. 3. 4.
과일 맛있는 색을 알려주는 스티커, 아이디어 상품 해외 커뮤니티에 올라온 사진입니다. 과일이 가장 맛있는 상태를 알려주는 스티커입니다. 아이디어 상품이라 소개합니다. 맛있는 과일 색깔 스티커 아래의 사진을 사면 스티커 테두리가 녹색과 노란색 그레이드로 되어 있습니다. 가장 맛있는 생상을 'Eating Color'로 표시 두었는데, 주변의 녹색이 'eating color'로 변경되면 맛있다는 의미입니다. 우리 과일 적용 IDEA 여러 과일이 있겠지만 참외나 귤, 사과, 바나나 등에 사용해 보면 좋지 않을까 생각해 봅니다. 2024. 2. 19.
주방용 수도꼭지 정수기, 음식점에 설치해야 하지 않을까요? 주방용 수도꼭지에 정수 필터를 설치해 보면 시간이 얼마 지나지 않아 필터가 검게 바뀌는 것을 볼 수 있습니다. 그 수돗물로 설거지를 하고 야채를 씻고 하는데 정수를 해서 쓰자니 시간이 너무 걸립니다. 정수기 식수용 정수기는 많이 사용합니다. 하지만 주방용 정수기는 많이 사용하지 않습니다. 지은지 20년이 넘은 아파트를 감안하면 오히려 주방에 정수기를 설치하지 않은 것이 의아할 정도입니다. 일본 주방용 수도꼭지 일본 제품을 뒤져보니 역시 일본 야후 쇼핑 중 주방용품에서 수도꼭지형 정수기가 7위에 위치해 있습니다. 리뷰를 보면 물에 대한 걱정은 한국이나 일본이나 비슷한 것 같습니다. 리뷰 일본인들의 리뷰는 상당히 만족하는 글이 많았습니다. 물맛 때문에 된장국이나 커피, 차의 이상했는데 정수기를 도입하고 맛.. 2024. 2. 18.
서울역, 남대문, 종로, 동대문으로 이어지는 맛집 거리들 지난 글 서울의 맛집거리 남대문에서 을지로, 충무로로 동대문까지 이어지는 맛집 거리에 이은 두 번째 글입니다. 서울의 역사 500년의 맛집은 남대문, 시청, 종로로 이어지는 곳에 있습니다. 500여 년간 사람들이 오갔던 길이기 때문입니다. 남대문에서 시청 옛 삼성본관 뒷편 맛집 삼성본관이 있던 태평로 빌딩 뒤에는 전통의 법인 카드 맛집들이 즐비합니다. 특별한 맛보다는 주머니가 가벼운 직장인, 법인카드를 쓸 수 있는 직장인들을 대상으로 영업을 했던 곳입니다. 냉명, 갈비, 족발 등 음식이 다양해서 특정 맛집 거리라 하기에는 그렇지만 모두 맛있기에 특정 맛집 거리라고 할 수 없는 아쉬움도 있는 곳입니다. 북창동 북창동 하면 순두부를 떠올리는 분들이 많을 겁니다. 순두부 보다 해장국 집과 곰장어, 포장마차가 .. 2024. 2. 17.
서울의 맛집 거리 생각해 본적 있나요? 족발, 냉면, 순대국, 갈치조림 서울의 맛집 거리 생각해 본 적 있나요? 맛집 거리는 강남보다는 강북, 도심보다는 변두리에 있을 때 확실하게 드러납니다. 이번 글은 서울의 맛집 거리에 대한 이야기입니다. 남대문에서 시작해서 장충동까지 퇴계로, 을지로 맛집 거리를 이야기해 보겠습니다. 남대문 시장 북부에서 동대문 시장까지 서울의 중심 서울의 중심은 어디일까요? 강남역이라 한다면 신세대입니다. 서울의 중심은 최소 500년 간은 남대문 일대 였습니다. 남대문 시장이 500년 된 시장이고 실크로드의 끝이 개성과 서울 종로 부근이었을 때도 있었습니다. 남대문 시장 남대문 시장이 중심이었으니 남대문 시장에는 맛집 거리가 세군데 이상 있습니다. 첫 번째가 숭례문 상가 주변의 갈치조림 골목입니다. 갈치조림 골목 숭례문 상가에서 명동 신세계 백화점으로.. 2024. 2. 15.
고기 맛을 내는 채소요리, 고기 없는 비건식 비건 요리 한식당에 가면 채소로 만든 다양하고 정갈한 음식을 맛볼 수 있습니다. 채식을 결심했는데, 고기 맛을 찾아야 할지 생각하는 분들도 있을 겁니다. 하지만 사찰음식이나 채식 전문점에서 채소로 고기맛을 내고 있는데 굳이 안 먹어야 할 이유도 없을 것 같습니다. 고기 맛을 내는 채소요리 사찰 음식점에서 탕수육을 먹으면 무척 놀라게 됩니다. 고기 맛과 식감이 느껴지기 때문입니다. 채소 요리 한식당에서 불고기 맛을 느끼면 한번 더 놀라게 됩니다. 기대하지 않은 고기 맛이 나기 때문입니다. 고기 맛과 단백질 고기 맛을 채식으로 달래는 것과 단백질 섭취는 분리해서 생각해야 할 것 같습니다. 고기를 대체할 수 있는 채소의 단백질은 콩이나 호두, 아몬드, 잣 등과 같은 견과류에 많습니다. 단백질을 섭취한다는 것은.. 2024. 2. 14.
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